كشفت معطيات لوزارة التجارة عن وجود ضغوطات في التزويد بمختلف المواد الفلاحية (خاصة الطماطم والبصل والفلفل) بداية من الأسبوع الثاني لشهر جانفي 2021 مما استدعى الشروع في تنفيذ برنامج رقابي استعجالي في نسخته الثانية.
وأكدت وزارة التجارة، أن هذه الضغوطات تأتي في ظل الصعوبات المسجلة على مستوى سير الموسم الفلاحي نتيجة تضرّر نسبة هامة من المحاصيل بأهم مناطق الإنتاج بولايات الساحل والقيروان وسيدي بوزيد بسبب العوامل المناخية غير الملائمة (الجليدة) والأمراض الفيروسية التي لحقت بالمشاتل، وفق وكالة تونس إفريقيا للأنباء.
وانعكست هذه الوضعية على مستويات الأسعار التي سجلت ارتفاعا ملحوظا خلال الفترة الماضية من شهر جانفي 2021، نتيجة ارتفاع الأسعار على مستوى الضيعة والتي وصلت إلى حدود 2400 مليم للكغ بالنسبة للطماطم و3700 مليم للكلغ من للفلفل و1500 مليم للكلغ من البصل الأخضر.
وارتفعت، تبعا لذلك، خلال النصف الأول من شهر جانفي 2021، معدلات أسعار الجملة والتفصيل لأغلب أصناف الخضر بين 3 و32 بالمائة مقارنة مع شهر ديسمبر 2020 شملت مواد الطماطم (بين 22 و28 بالمائة) والفلفل الحلو (بين 7 و13 بالمائة ) والفلفل الحار (بين 20 و32 بالمائة ) والبصل الأخضر (بين 14 و17 بالمائة).