بشير الزعفوري من مواليد 25 جويلية 1963 في سيدي بوزيد، هو رجل أعمال وسياسي تونسي، متحصل على إجازة في الخبرة في المحاسبة من معهد الدراسات التجارية العليا بقرطاج. أدار العديد من شركات التوزيع بالجملة والمساحات الكبرى.
وفي 24 ديسمبر 2011 عين وزيرا معتمدا لدى وزير الصناعة والتجارة مكلفا بالتجارة والصناعات التقليدية في حكومة حمادي الجبالي، ولكنه سرعان ما أصبح وزيرا للتجارة والصناعات التقليدية في الحكومة ذاتها في 16 فيفري 2012، وبقي على رأس الوزارة حتى 13 مارس 2013.