وفق ما أعلنه وزير الفلاحة سمير الطيب، فقد بلغت صابة الزيتون لهذا الموسم مليون و750 ألف طن من الزيتون ، ستخصص 350 ألف طن منها لزيت الزيتون ، وهو ما يجعل تونس بذلك ثاني منتج في العالم بعد اسبانيا.
وبين الطيب في تصريح لموزاييك ، اليوم الثلاثاء 24 ديسمبر 2019 ، أن الوزارة ضخّت 150 مليون دينار لديوان الزيت، 50 مليون دينار من خزينة الدولة و100 مليون دينار كضمان للدولة من البنوك من أجل تعديل السوق ، مؤكدا أنه سيتم قريبا بيع اللتر الواحد من زيت الزيتون بسعر 5.5 دينارات، لدى مراكز ديوان الزيت.